高中化學(xué)中蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶到底是什么意思

這幾個都是物質(zhì)發(fā)生物態(tài)變化的名稱。
蒸發(fā):物質(zhì)由固態(tài)轉(zhuǎn)為氣態(tài)的過程。如水變水汽。
濃縮:物質(zhì)的溶液由稀變濃的過程。如淡鹽水煮開變濃 鹽水。
冷卻:物質(zhì)由較高溫變?yōu)檩^低溫的過程。如開水變涼水。
結(jié)晶:物質(zhì)由液態(tài)轉(zhuǎn)為固態(tài)的過程。如濃鹽水中結(jié)晶出晶鹽。

化學(xué)答題中如何分別蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶和蒸發(fā)結(jié)晶

蒸發(fā)結(jié)晶,就是對水溶液加熱,幾乎蒸干,其中的溶質(zhì)就析出了.一般這個物質(zhì)要穩(wěn)定,不能受熱分解,也不能含有結(jié)晶水,因為加熱過頭的話,結(jié)晶水也會失去,所以比較典型的可以蒸發(fā)結(jié)晶的是NaCl.
降溫結(jié)晶,或者說叫冷卻結(jié)晶,一般就是溶解度隨溫度變化較明顯的,若是受熱能分解的物質(zhì)也只能使用降溫結(jié)晶,典型的就是KNO3,另外像結(jié)晶水合物,都只能降溫析出晶體.
你說的兩個操作,蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶、蒸發(fā)結(jié)晶趁熱過濾,都是用于除雜質(zhì).
利用兩個成分的溶解度性質(zhì)差異,選擇合適的操作,除去雜質(zhì),只要注意一句話“雜質(zhì)留在母液中”,就可以了.
所以,NaCl(KNO3),雜質(zhì)是KNO3,溶解度隨溫度的升高明顯增大,所以可以留在少量的溫度較高的水中,因此就是蒸發(fā)結(jié)晶,趁熱過濾,這樣NaCl析出晶體,而KNO3留在母液中.
KNO3(NaCl),雜質(zhì)NaCl的溶解度變化不大,所以要留在較多的水中,所以就是蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶,析出大量的KNO3,而NaCl留在溶液中.

蒸發(fā)濃縮。冷卻結(jié)晶？

蒸發(fā)結(jié)晶,就是對水溶液加熱,幾乎蒸干,其中的溶質(zhì)就析出了.一般這個物質(zhì)要穩(wěn)定,不能受熱分解,也不能含有結(jié)晶水,因為加熱過頭的話,結(jié)晶水也會失去,所以比較典型的可以蒸發(fā)結(jié)晶的是NaCl.降溫結(jié)晶,或者說叫冷卻結(jié)晶,一般就是溶解度隨溫度變化較明顯的,若是受熱能分解的物質(zhì)也只能使用降溫結(jié)晶,典型的就是KNO3,另外像結(jié)晶水合物,都只能降溫析出晶體.你說的兩個操作,蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶、蒸發(fā)結(jié)晶趁熱過濾,都是用于除雜質(zhì).利用兩個成分的溶解度性質(zhì)差異,選擇合適的操作,除去雜質(zhì),只要注意一句話“雜質(zhì)留在母液中”,就可以了.所以,NaCl(KNO3),雜質(zhì)是KNO3,溶解度隨溫度的升高明顯增大,所以可以留在少量的溫度較高的水中,因此就是蒸發(fā)結(jié)晶,趁熱過濾,這樣NaCl析出晶體,而KNO3留在母液中.KNO3(NaCl),雜質(zhì)NaCl的溶解度變化不大,所以要留在較多的水中,所以就是蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶,析出大量的KNO3,而NaCl留在溶液中.

什么時候用蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶

蒸發(fā)濃縮冷卻結(jié)晶是針對于溶解度隨溫度變化大的物質(zhì)，且不易分解。穩(wěn)定性好的用蒸發(fā)濃縮，受溫度影響大的物質(zhì)要趁熱過濾，冷了就成晶體難過濾，我要根據(jù)不同物質(zhì)的的不同性質(zhì)選擇適當?shù)姆椒ā?/p>

概念

蒸發(fā)

液體溫度低于沸點時，發(fā)生在液體表面的汽化過程，在任何溫度下都能發(fā)生。影響蒸發(fā)快慢的因素：溫度、濕度、液體的表面積、液體表面的空氣流動等。蒸發(fā)量通常用蒸發(fā)掉的水層厚度的毫米數(shù)表示。

濃縮

濃縮是從溶液中除去部分溶劑的單元操作，是溶質(zhì)和溶劑部分分離的過程。濃縮過程中，水分在物料內(nèi)部借對流擴散作用從液相內(nèi)部到達液相表面后除去。

冷卻

冷卻，指使熱物體的溫度降低而不發(fā)生變化的過程。

結(jié)晶

在化學(xué)里面，熱的飽和溶液冷卻后，溶質(zhì)以晶體的形式析出，這一過程叫結(jié)晶。

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